馒头发霉了，撕了皮也不能吃

在日常生活中，我们常常会遇到馒头发霉的情况。有些人可能会认为，只要把发霉的皮撕掉，里面的馒头还是可以吃的。然而，这种想法是极其错误且危险的。

馒头一旦发霉，就意味着整个馒头都已经被霉菌污染。霉菌是一种微生物，它们的菌丝可以深入到馒头内部，而不仅仅是停留在表面。即使我们撕掉了肉眼可见的发霉部分，那些微小的菌丝和产生的毒素依然存在于馒头之中。

这些霉菌产生的毒素具有很强的毒性，可能会对人体健康造成严重的危害。食用发霉的馒头可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。长期食用，甚至可能对肝脏、肾脏等器官造成损害，增加患癌症的风险。

或许有人会觉得，只是偶尔吃一点应该不会有太大问题。但要知道，健康是容不得侥幸的。哪怕是一次的冒险，都可能给身体带来无法挽回的伤害。

为了我们的身体健康，对待发霉的馒头，正确的做法应该是毫不犹豫地将其丢弃。不要因为一时的节省，而拿自己的健康去冒险。在日常生活中，我们也应该注意妥善保存食物，尽量避免食物发霉变质。

总之，馒头发霉了，撕了皮也绝对不能吃。我们要时刻牢记食品安全的重要性，保护好自己和家人的健康。