吃栗子补肝肾 吃栗子有哪些禁忌

一到秋冬季节就爱腰疼，我总感觉吃栗子管用，秋天就经常吃栗子！为了更加科学特意查找了一下栗子不能和什么一起吃！我喜欢吃油栗子不爱吃板栗。

栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。不过，栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法，尤其是与之搭配之物，千万要谨慎，那么下面，就由小编来介绍一下“栗子不能和什么一起吃”

1、不能和羊肉一起吃

栗子是不能和羊肉一起同吃的，因为栗子和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

2、不能和豆腐一起吃

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

3、不能和牛肉一起吃

栗子中的营养元素是非常多的，但是却不能和牛肉一起吃，主要是因为两者之间会相互产生反应，就会减少班里的营养，同时还会造成消化不良的现象，牛肉属于性温，有着补中益气的功效;但栗子却是属于咸而温，两者并不适合一起吃。

如果只是从食物的药性来看，他们之间并没有矛盾;如果是从营养成分来看的话，栗子中富含维生素C，每100克栗子中含有40毫克的维生素C。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。

栗子中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了栗子原有的营养价值。而且，食用栗子和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，好间隔一段时间，分开食用。

4、不能和杏仁一起吃

栗子是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的。

因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与栗子同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而栗子含有的维生素C较多。

因此，如果将栗子和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发。

5、不能和鸭肉一起吃

鸭肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类，含有丰富的维生素B12和铁元素，具有滋阴养胃的作用。然而，板栗和鸭肉一起食用可能会使人出现腹泻症状。

这是因为鸭肉中含有较为丰富的脂肪和蛋白质，而板栗中含有较多的纤维素，两者一起食用会刺激胃肠道蠕动，导致腹泻等消化不良症状。因此，建议在食用板栗时避免食用鸭肉。