中药菊花清肝明目清热解毒 菊花功效作用一览

菊花，中药名。为菊科菊属植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥头状花序。具有疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒的功效。主治风热感冒，温病初起，肝阳眩晕，肝风实证，目赤昏花，疮痈肿毒。

菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤），清淡味美，更是别有风味。

菊花功效作用

1、菊花与山楂、金银花配伍，制成茶，能够化瘀而且能够消脂，此外，它还能降血压，除此之外，它能够减轻体重，此外它对那些高血脂的人也好处。

2、用五十克的菊加上二十毫升的水，煮了之后保温三十分钟左右，然后对它进行过滤，之后再加上蜂蜜，把它搅拌均匀之后就可以喝了。这样的可以养肝，对眼睛也很好，此外还有润肠的益处。

3、用菊、金银还有茉莉泡茶，能够清热，而且可治疗风感冒、喉咙痛等，此外，它还能够降火，让我们的神思更清晰。

4、把白菊还有乌龙茶制在一起，有去毒作用，尤其是对我们体内残留的化学物质等都能抵抗排除，算得上每天需要接触电子设备的人必需的。