感染新冠之后怎么吃？如何安排饮食，帮助减轻症状，利于更快恢复？中医、临床营养等专家，以药食同源理论为依据，根据实物属性和新冠病毒感染者的常见症状，针对性给出食养建议。 1、桑叶菊花茶 配方：菊花10克，桑叶10克，薄荷5克 制法：将菊花、桑叶过水去尘，放入锅中凉水泡10-15分钟，水煎10分钟后，加薄荷续煎5分钟关火取汁。 服用方法：代茶频饮。 功能：解表发散风热。 适用于：发热头痛，口干咽痛。 禁忌：饮后忌受风凉，忌使用铜锅铁锅 2、梨汤 梨1个，罗汉果半个，乌梅2颗 制法：将梨洗净，切块，入锅加水，放入罗汉果、乌梅，煎煮。 服用方法：取汁，温饮。 功能：养阴利咽，生津。 适用于：口干咽燥。 贴士:乌梅可用山楂3粒代替，罗汉果可用冰糖10克替代。 3、雪梨马蹄炖瘦肉 配方 雪梨1个（不去皮） 荸荠（马蹄）200克（削皮） 瘦肉250克 制法 雪梨切大块，马蹄一切二，瘦肉切小块。先少开水，瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅，加水适量。煮开后小火炖60分钟，3-4人用量。 功效：润肺泻火、利咽止痛。 适用于 咽喉干、痒、疼痛，干咳无痰或者少痰。 4、青榄罗汉果炖瘦肉 配方 青榄5个，罗汉果半个，瘦肉250克 制法 青榄纵向切块，罗汉果掰成大片，瘦肉切小块。先烧开水，瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅，加水适量。煮开后小火炖60分钟。3-4人量。 功能 润肺泻火、利咽止痛。 适用于 咽喉干、痒、疼痛，干咳无痰或少痰。 5、苦瓜青榄炖瘦肉 配方 青榄5个，苦瓜半个，瘦肉250克 制法 苦瓜切大片，青榄纵向剖开，瘦肉切小块。先烧开水，瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅，加水适量。煮开后小火炖60分钟。3-4人量。 功能：润肺泻火、利咽止痛。 适用于 咽喉干、痒、疼痛，干咳无痰或少痰。 6、玉米须橘皮水 配方 干玉米须3克（或5克鲜玉米须） 干橘皮10克（或鲜橘皮25克） 制法 共同加水煎煮15分钟 服用方法 温饮。日服2次。 功能：止咳化痰 适用于：风寒咳嗽痰多。 7、无花果冰糖水 配方 干无花果30克 冰糖10克 制法 将洗净的无花果入锅加水，加冰糖共煮。 服用方法 温饮。连服3-5天。 功能 祛痰理气，润肺止咳，解毒热，润肠。 适用于：咳嗽，声音嘶哑，口干头痛。 冰糖可用罗汉果半个替代。 8、马蹄甘蔗炖瘦肉 配方：马蹄（荸荠）200克（削皮），甘蔗500克，瘦肉250克。 制法 马蹄一切二，甘蔗沿中轴切块，瘦肉切小块。先烧开水，瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅，加水适量。煮开后小火炖60分钟。3-4人用量。 功能：润肺止咳 适用于：口咽干燥、干咳、无痰或少痰。 9、橙子生姜炖瘦肉 配方 橙子1个，不去皮 生姜30克 瘦肉250克 制法 橙子切瓣，生姜切片，瘦肉切小块。先烧开水，瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅，加水适量。煮开后小火炖60分钟。3-4人用量。 功能：润肺止咳，化痰。 适用于口咽干燥、干咳、无痰或少痰。 |
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